崂山可乐和天府可乐
前段时间在 obaby 博主的文章 夏日游记 — episode 1 inner mongolia 里看到崂山可乐,对这种可乐的味道很是好奇。搜了下发现 KKV 有卖的,于是驱车前往购买。KKV 是广东快客电子商务有限公司(简称:KK 集团)潮流零售集合品牌,创立于2015年,是一个主打精致生活方式的集合店。此前从未去过 KKV,它主打的精致生活方式与我毫无关系。
去买崂山可乐时发现了天府可乐,就一起买了两瓶尝试一下。
崂山可乐
崂山可乐(英文:Laoshan Cola)是由青岛崂山矿泉水有限公司出品的一种碳酸饮料,中国最悠久的可乐品牌,目前在市场上销售共有330ml、500ml、2500ml以及1250ml喜庆装四款产品。崂山可乐在崂山矿泉水的基础上添加乌枣、白芷、砂仁、良姜、丁子香等中草药成分和二氧化碳气体制成,其中的咖啡因来自直接加入的咖啡豆。
1980年代之前:崂山辉煌时期
1953年,青岛开发出的中国第一款碳酸饮料,这款饮料就是崂山可乐。崂山可乐的销量在1990年代之前一直位居中国八大国产可乐品牌之首,独树一帜的配方使得崂山可乐在1980年到1990年这一期间一直供不应求,年生产能力达到8000万吨,全国联营的生产厂家就有一百余家,青岛市场的占有率达到80%以上。
1990年代之后:市场萎缩一度破产
1997年之后,由可口可乐与百事可乐的冲击,加之体制上的弊端,导致崂山可乐市场急剧萎缩并最终停产。2004年3月,青岛崂山矿泉水公司收回崂山可乐商标,并花费数千万元引进意大利生产设备,恢复崂山可乐的生产,但是依然处在可口与百事夹击的小众市场之中。
天府可乐
重庆天府可乐集团公司是上个世纪80年代中国八大饮料厂之一,1994年与百事可乐合资。重庆天府可乐集团公司于2009年着手向百事“索回”品牌,2010年天府可乐通过司法追讨等途径,向百事公司讨回了天府可乐的配方、生产工艺和品牌,2013年再夺回商标。2016年1月6日,天府可乐宣布品牌复出。
2022年12月29日,重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司(重庆)的破产清算的公告。此次清算的天府可乐集团公司,早已不再拥有天府可乐品牌,天府可乐品牌已归天府可乐(重庆)饮品有限公司所有,仍在正常生产销售。
口感
崂山可乐初喝起来确实有独特的风味,有一点点中药的味道。喝一点无糖可口可乐后再喝崂山可乐,会感觉到一种很浓的香味,几乎没有在生活中闻到过那种香味。看配料应该那种香味应该来自中草药成分。单喝崂山可乐那种香味没那么重,但是喝一点无糖可口可乐后再喝,那股香味就感觉很浓重。这种喝法感觉就像在挑选香水时要闻咖啡豆一样,是让咖啡豆的味道转移神经中枢对于香水气味的兴奋性,转而兴奋另一个点。
天府可乐喝起来更像可口可乐,全然没有崂山可乐那种香气,单喝天府可乐没有太明显其它口感。但先喝点无糖可口可乐后,再喝天府可乐,就可以非常明显的感觉到其中的中草药味道。
两种可乐喝下来,感觉崂山可乐有种特别的香味,可能来自于中草药,天府可乐则有更重的中草药味道,而没有崂山可乐那种香味。
不知什么原因,虽然两种国产可乐都极具特色,但终不现往日之辉煌。很多优秀的国货都慢慢没落了,悄无声息的淹没在历史的长河之中,希望这样有特色的国产可乐能发展的越来越好。如果将来这个世界的可乐只剩一种味道,那该有多无趣啊~